Как вырастить крупную редиску: секреты и лайфхаки

Как выбрать подходящий сорт

Главное условие, выбирая сорт любой овощной культуры, чтобы он был районированным и мог расти именно в этом регионе с учётом местных климатических условий. Если не соблюдать такое правило, то вкусовые качества, размеры и окраска овоща, скорее всего, получатся не как у выбранного сорта.

 

Второе правило при выборе семян – учитывать, где предполагается выращивать редис, в теплице, на подоконнике или на открытой грядке. Для каждого случая выведены специальные сорта.

Третье условие – срок созревания корнеплодов, когда нужно собирать урожай: скорее или позже. Также нужно учесть погоду и температуру воздуха для выращивания выбранных сортов, сильно стрелкуются или нет.

Как вырастить крупный редис

Крупные корнеплоды редиски вырастают из крупного и свежего семени. Сеют его во влажные бороздки на расстоянии не ближе 20 сантиметров друг к другу, при этом глубина для семян редиски 2-3 х см. Густые всходы обязательно прореживают, чтобы между ростками оставалось по 4-5 см. Но, так как корни редиски боятся повреждений, её лучше сразу сеять на нужном расстоянии.

Для скорого прогревания грядки сверху укладывают полиэтиленовую плёнку или спанбонд, но на день нужно снимать. С укрывным материалом проще – его разрешается не убирать. Ещё одно условие выращивания крупных корнеплодов – не дать овощу цвести. Сделать это он торопится из-за жаркой погоды, долгого светового дня, длительного охлаждения и загущенности посевов.

Оптимальные условия посадки

Обычно редис выращивают из семян посевом сразу на грядку. Для получения раннего урожая сеют под зиму в ноябре, зимой в феврале или весной в марте в мёрзлую землю. Чтобы свежий овощ постоянно был на столе, следующие партии рекомендуют посадить с перерывом в 7 – 10 дней. Летом его выращивают реже, но если посеять ближе к августу, он вырастет.

Редис овощ холодостойкий, ему достаточно 5 градусов тепла, чтобы появились всходы, но ждать придётся дольше, чем при температуре плюс 15, когда росточки проклёвываются на 7-8 день. Если воздух прогревается до 20-22-х градусов тепла, редис прорастает уже через 3 дня и успешно растёт.

Частые ошибки при выращивании

Иногда случается так, что выбрали и посеяли надёжный крупноплодный сорт, но выросло совсем другое. Так бывает, если при выращивании редиса допускались ошибки:

Виды редиса: сколько их

У столь популярной редиски насчитывают больше 60 названий сортов. По видам различают формой корнеплода и местами произрастания:

Если говорить о форме и цвете, то различают круглую и цилиндрическую редиску красных, розовых, белых, серо-чёрных, жёлтых, фиолетовых и даже синих оттенков. Моховский сорт даёт белые корнеплоды, Гелиос – ярко-жёлтые, Малага – лиловые, кожица сорта Виолетта фиолетовая, у Конфетти разноцветных оттенков.

Сорта по времени вызревания:

Способы выращивания делят редиску на виды для посевов на незащищённых грядках, в теплицах (парниках) или в комнате на подоконнике.

Читайте также:

Виды капусты с фото и названиями

Читать далее

20 сортов кабачков без семян внутри

Читать далее

Разница между обычным редисом и гибридом

Растения называют гибридами, если они выращены из семян, которые получены при скрещивании различающихся видов или сортов. Это делают для того, чтобы улучшить цвет, вкус, форму и повысить иммунитет новых растений. Выращивают гибридные сорта чаще в теплицах или на маленьком участке. Сортом называют группу растений с устойчивыми характеристиками, которую отобрали селекционеры.

Сравнение гибридов и сортового редиса:

Крупный редис: как определить

Не все сорта редиски считают крупными. У овощеводов принято называть таковыми, если корнеплод весит не меньше 22-х г и его диаметр от 4-х сантиметров.

Какую редиску считают крупноплодной:

Для домашнего выращивания на подоконнике

Такую неприхотливую культуру, как редис, успешно выращивают не только в огороде, но и зимой на подоконниках. Для этого нужны скороспелые, редко цветущие сорта или гибриды, приспособленные расти с недостатком освещения и влаги.

Рекомендуемый крупноплодный редис, чтобы вырастить в условиях окна на подоконнике дома:

Тепличные сорта

Для выращивания в теплице нужны семена редиса, который не боится высокой температуры и влажности, легко переносит пониженную освещённость, редко болеет грибковыми болезнями и, главное, мало стрелкуется.

Из ультраранних

Вызревают в среднем за 2,5 недели, как появляются всходы.

Из ранних

Урожай начинают собирать через 3 недели, как появятся первые ростки.

Из среднеспелых

Эти сорта начинают цветение в поздние сроки, поэтому они успевают вызреть. Первый урожай собирают через 26-27 дней.

Из поздних

Селекционеры поздним сортам не уделяют должного внимания, поэтому выбор ограниченный. Первые корнеплоды позднего созревания поспевают после 36 дней со времени выхода ростков.

Для открытого грунта

Для выращивания на незащищённых грядках подходят практически все сорта, при условии соблюдения температурных требований. Всё же чаще выбирают семена крупных корнеплодов.

Ультраранние

Семена этих культур сеют в первую очередь, чтобы скорее получить овощи со свежими витаминами.

Из ранних

Ранние сорта редиски востребованы за отличную стойкость к вирусным и грибковым болезням, а черви за такое короткое время не успевают добраться до корнеплодов. В основном страдает листва, которая иногда подвергается нападению крестоцветных блошек.

Раннеспелая редиска отличается корнеплодами. По форме: продолговатыми по 4 – 6 сантиметров длиной, или округлыми от 2 до 6 см в диаметре. С плотной мякотью, чаще сладковатого вкуса.

Из среднеспелых

У редиски среднеспелого созревания вкус мякоти сладковатый с лёгкой горчинкой, всходы дружные, не боятся минусовых температур и жаркого лета. Встречаются сорта с округлыми, диаметром 2-7 сантиметров, или удлинёнными до 14-16 см, корнеплодами. На молодые листья часто нападают крестоцветные блошки, а переспевшим редисом питаются маленькие черви. Первый урожай свежих корнеплодов собирают на 26-27 день.

Из поздних

Плоды поздней редиски обычно выровненные, чаще шаровидные, диаметром по 7-8 сантиметров, по весу 35 с лишним граммов. Растения теневыносливые, но их сеют только 1 раз за сезон. Цветение редкое или его совсем нет. Летняя долгота дня не мешает корнеплодам нормально развиваться.

Какие сорта выращивать в разных регионах

Редисы – культура неприхотливая, растёт в жарких и прохладных районах, главное, правильно выбрать семена и вовремя их посеять ну и, конечно, не забывать ухаживать. Время посева раннего редиса – весна, при прогревании почвы до 2-3-х градусов тепла не меньше, чем на 5-6 см в глубину. Воздух в это время прогревается до 15 градусов. В южный районах это март месяц, там, где прохладнее – апрель, конец месяца, или даже май-июнь. Среднеспелые сорта сеют в июне, в первых числах, а поздние – в августе-сентябре.

Раннюю редиску посеять россыпью по картофельному участку в один день с посадкой клубней. Корнеплоды успеют созреть до разрастания картофельных кустов.

Средняя полоса

В этом регионе самые благоприятные климатические условия для выращивания редиски: умеренный климат с мягкими снежными зимами и не жарким влажным летом. Почвы, большей частью, плодородные. После схода снега солнце скорее прогревает землю, не успевая её высушить, так что к севу ранних культур здесь приступают в апреле, 14-16 числа.

При выборе сорта для посева в средней полосе, главное – обращать внимание, чтобы они:

• выдерживали продолжительный световой день, особенно летние посевы;
• не боялись перепадов температур;
• не выпускали стрелок;
• могла расти в обеднённом грунте.

Подмосковье

Климат Подмосковья также благоприятен, чтобы вырастить урожай редиски. Осадками регион не обделён как зимой, так и летом, почва хорошо пропитывается влагой, жаркие дни – редкость, сезоны года чётко различимы. Снег сходит в конце марта, а день в это время длится по 14 ч, поэтому главная сложность с весенними посадками – стрелкование культуры.

Чтобы вырастить удачный урожай, выбирают из тех сортов, которые не стрелкуются и выдерживают лёгкий заморозок. Сроки их сева: в конце марта в теплицу, в открытые грядки – с апреля, ближе к маю и до начала июня. Другие сорта сеют, когда световой день станет короче – в сентябре, после 20-х чисел.

В Подмосковье чаще уделяют внимание:

• для выращивания в открытом грунте: Гибриду Черриэт; Илке; Покеру; Меркадо; Ризенбуттеру; Гибридам Ребел и Селесте;
• в теплицах: Соре; Саксе РС; Моховскому; Тепличному Грибовскому; Гибриду Глобус.

Урал

Уральский климат отличается частыми суровыми и переменчивыми погодными условиями, к которым редис приспособлен. К тому же эта культура устойчива к болезням и временному похолоданию. Так что, если соблюдать все правила и потребности редиски, достойные корнеплоды можно вырастить и в таких непростых условиях. Грядку делают на солнечном участке, который хорошо продувается.

Семена начинают закладывать в грунт уже в апреле, после прогревания почвы до 10-12 градусов, это нормальная глубина для корней редиса. Если возможны возвратные заморозки, сеют в теплице, а ближе к июню – на открытых грядках.

На Урале чаще уделяют внимание:

• сортам раннего созревания в открытом грунте: Алмазу; Акелле; Экспрессу; Джусаю; Красному Великану – позднего созревания;
• в теплице: Зозуле; Джумбо; Скале; Грелке.

Все эти сорта морозоустойчивые и редко болеют.

Сибирь

Климат в этих местах чаще стабильный, но суровый, с морозными зимами до 40 градусов, которые длятся по 7-8 месяцев, и сухим воздухом. Толщина снежного покрова доходит до 1 м. Летом и осенью много осадков, воздух прогревается до 25 градусов, иногда больше, но ветер прохладный. Из-за короткого светового дня растения успевают зацвести, а это отражается на размерах корнеплодов. Все эти факторы сдвигают сроки сева редиски ближе к летним месяцам.

Второе условие – устойчивость к засухе и лишней влаге. Если сорта для теплиц, им придётся расти при недостаточном освещении. Посадка семян на незащищённую грядку возможна, когда не будет возвратных заморозков.

Пользуются спросом у сибирских огородников:

Читайте также:

Виды капусты с фото и названиями

Читать далее

20 сортов кабачков без семян внутри

Читать далее

Какой сорт лучше выбрать

При выборе крупных сортов редиски учитывают:

1. какой плотности мякоть;
2. какой формы будет корнеплод;
3. какого веса (крупные редисины с рыхлой мякотью весят от 22 г, вес плотного корнеплода не меньше 40);
4. каких размеров – толщина шаровидных плодов от 4 сантиметров, конусовидных – от 3-х.

Сорта с самыми крупными корнеплодами

Если говорить о настоящих крупноплодных сортах редиски – это чаще позднеспелые. Вес таких корнеплодов не меньше 40 г, но в основном по 70 и больше у Багрянца, Багги, Мифа, гибридов Валери и Марса. Вес сверхкрупных плодов достигает 100 и даже 300 г, а их длина 10 с лишним сантиметров. Их отличие от обычной большой редиски в том, что она не прекращает расти даже после того, как уже созреет, причём без внутренних пустот.

Крупный редис, который пользуется спросом: сорта

Крупные голландские сорта

Семена голландских селекционеров популярны и востребованы овощеводами. Все их сорта отличаются стабильными и хорошими урожаями, растения справляются с недостатком воды и не стрелкуются.

Редис лучших крупноплодных голландских сортов:

Отечественные

Российские селекционеры вывели уже много сортов, которые стали популярными:

Сладкие

Обычно, если редиску передержать на грядке, в корнеплодах появляется сильная горечь и жгучесть. Причина этого – накапливание горчичных масел и жаркая погода. Чтобы исправить недостатки, селекционерами велась активная работа по выведению сортов и гибридов с крупными и сладкими корнеплодами.

Иногда случается, что сорт сладкий, а корнеплоды вырастают горькими. Так происходит из-за недостатка влаги, или оттого, что почва пересохшая или бедная.

Садоводы предлагают присмотреться:

Сорта высокоурожайные

Высокие урожаи редиски приветствуется предпринимателями и дачниками, кто выращивает овощи на продажу. Кроме высокой урожайности к сорту предъявляют и другие требования: ровность, гладкость и плотность корнеплодов, крупных размеров и не маленького веса.

Устойчивые к стрелкованию

Если у редиски появились стрелки, значит, она начинает цвести и питать не корнеплод, а стрелку с цветками и завязями семян. Так как корнеплодам ничего не достаётся, они не наливаются сочностью, деревенеют и становятся горькими. Селекционеры справились и с этой проблемой. Выведены сорта, устойчивые к стрелкованию и цветению. Заставит редис цвести только жара и нарушение агротехники.

Популярные, редко стрелкующиеся сорта, их главное отличие – невосприимчивость к долготе дня:

• уже знакомый сорт Дуро;
• сорт раннего созревания Корсар;
• также знакомый – Черриэт;
• сорт Аскания германской селекции;
• гибрид Молния.

Холодостойкие

Редиска – самый ранний и скороспелый овощ, который сеют в слегка прогретую почву, поэтому его считают холодостойким.

Он прорастает уже при 3-х градусах тепла, а ростки показываются, когда температура будет 6 и выше.

Ростки не боятся заморозков до 2-3 градусов, а окрепшие всходы не погибают даже при 6 г градусах мороза.

Но, всё же лучший период роста для редиски – 15 – 20 градусов тепла.

Для посева семян раннего срока созревания в открытом грунте лучшим сортом признан «Памяти Квасникова». Он не боится не только похолодания, но легко переживает недостаток света, рано не цветёт, урожай долго остаётся свежим, не дрябнет. Форма корнеплодов сорта округлая или овальная, розово-красного цвета, мякоть сочная нежная.

С ботвой маленького размера

Такую ботву дают специальные сорта редиски и самая нежная и сочная ботва со сладковатым вкусом – у Миндоуса.

Другой популярный сорт – Черри Белл. Кроме нежности его ботва отличается хрустом и лёгким ореховым ароматом.

Также рекомендуют сеять Молнию, сорта Радеел, Черриэт японской селекции, или Глориэт.

Некоторые огородники выбирают Сору и Саксу.

Маленькие и нежные редисочные листочки используют в приготовлении разных блюд, чтобы насытить их витамины и минералами. Её не нужно обрабатывать специально, только вымыть, обсушить и порезать, или просто порвать.

Новинки

Селекционные станции постоянно радуют овощеводов новыми улучшенными или оригинальными сортами. Каждый год в продаже появляется что-нибудь новое и привлекательное по цене, по внешнему виду, по времени сбора урожая или особенного вкуса.

Некоторые садоводы уже успели оценить:

• Полинку – раннего и дружного созревания. Отличается длительным хранением.
• Ранний гибридный Марс уральских селекционеров. Красные круглые корнеплоды Марса вырастают до 40 г, урожай высокий – по 6 кг с 1 кв. м. У сочной мякоти ощущается приятная сладость и сильная острота. Если перезреет, или его часто поливать, растрескается.

• Многие уже успели полюбить «Клюкву в сахаре», раннеспелый сорт российских селекционеров. С 1 кв. м даёт по 3 кг круглых, красных корнеплодов весом по 24 г. Овощ предпочитает освещённые участки, плохо растёт в жару и при долгих световых днях.
• Удлинённые корнеплоды «Ведьминых пальцев» позднего созревания. Сорт отличается устойчивостью к выгонке стрелок, фиолетовым цветом корнеплодов, вес которых начинается с 20 г.

Из других новинок стоит обратить внимание на «Тёмную лошадку» с бело-фиолетовыми корнеплодами, на раннеспелость и засухоустойчивость «Золотого шара», а ещё на «Петербужский» с фиолетовыми корнеплодами, для теплиц.

Влияние большого размера на вкус редиски

Главное, чтобы редиска выросла вкусной и не горькой – качественный сорт, правильный уход и плодородие почвы. Так что крупные корнеплоды во вкусе такие же, как редиска меленького размера и веса.

Для дозревания без неприятных последствий, как горький вкус, разрешается оставлять корнеплоды сортов: Французского завтрака с Кармен и Сорой, гибрид Дабел. Плоды Парата нужно убирать вовремя, чтобы избежать горечи.

Какие сорта редиски самые лучшие и крупные

Лидирующая позиция отдана Красному Великану с плодами по 15 см и весом от 100 до 300 г. На второй строчке рейтинга поздний Вулкан. Вес его корнеплодов достигает 200-граммов.

Третье место у Ледяной сосульки с корнеплодами по 13 см. Также пользуются популярностью гибридный сорт Первенец, дальше идёт Сора, затем Дуро, гибрид Дабел, сорт Дунганский и Кармен.

Частые вопросы

В статье были использованы изображения: topremediinaturiste, amazon, gardenersworldmag, mkhealth.co.kr, funland, madame.lefigaro, natureandnurtureseeds, flowergarden, sparkseeds, ailita, dolinasad, lafa, uasemena, agroline_tm, kazanexpress, orton, nikitovka, agro-market24, 1semena, gardenseedsmarket, leplants, 7sotok.com.ua, dolinasad, satu.kz,  semena-via.