Несмотря на то, что это растение является неприхотливым, необходимо обеспечить качественный уход и благоприятные условия для выращивания. Нет пустяковых моментов, соблюдать нужно все: посадка, полив, подкормки.
Важны не только цифры – сколько килограммов вы соберете с квадратного метра. Есть другие значимые нюансы: структура кочана, плотность, вкус капусты. И для начала нужно выбрать правильно семена.
Выберите сорт
Выбор семенного материала – первый шаг. Есть ряд критериев, на которые необходимо ориентироваться:
- Ранние разновидности быстро растут, но довольно рыхлые, цветут и могут трескаться. Для хранения и квашения они не подходят, только для употребления в свежем виде.
- Среднеспелая капуста побольше размером и плотность у нее средняя, урожайность повыше. Подходит для скорого квашения или употребления в свежем виде. Хранится около 2 месяцев. Среднепоздние еще плотнее и вкуснее, не боятся морозов.
- Поздними сортами особенно славится белокачанная капуста. Такие кочаны самые крепкие, долго хранятся, подходят для засолки.
Определите сроки посадки
Затем нужно ориентироваться на индивидуальные нюансы климата региона, в котором вы собираетесь выращивать капусту. Так, в Сибири климат более суров, чем в Подмосковье, поэтому и период вегетации будет длительнее. Важно учесть особенности текущего прогноза. Наконец, следует принять во внимание благоприятные дни по лунному календарю.
Затем наступает ответственный этап – высадка семенного материала на рассаду. Он включает в себя ряд важных мероприятий:
- подготовка семенного материала – стратификация, дезинфекция, закаливание, отбраковывание;
- подготовка емкости – общего контейнера, отдельных горшочков подходящей глубины;
- подготовка субстрата – его можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно, затем прокалить и продезинфицировать;
- собственно высевание и уход за саженцами.
Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт
Чтобы урожай капусты был достойным с точки зрения количества и качества, нужно не только получить качественную рассаду, но и вовремя пересадить ее на постоянное место, предварительно хорошо его подготовив. Когда проводить высадку – очень важный вопрос. Нужно обязательно учесть визуальные характеристики сеянцев.
В среднем высадку проводят:
- в тепличные конструкции – самое начало мая;
- в открытый грунт – после второй декады мая.
Пересаживать растение на постоянное место на улицу нужно в пасмурный, прохладный день. Если дождаться такого дня не получается, погода очень жаркая и солнечная, придется создать притенение, иначе капуста испытает стресс.
Закаливание растений перед пересадкой
Избежать стресса саженцев не получится совсем, но можно его минимизировать. Для улучшения адаптационных качеств, повышения приживаемости обязательно проводится мероприятие по закалке. Процедуру начинают за 10 суток до пересаживания.
Алгоритм действий простой:
- в первые трое суток открывают форточки в помещении, где находится рассада, примерно на 4 часа;
- в следующие трое суток рассаду размещают на закрытых лоджиях и балконах часа на 3-4, а если на растение попадают прямые лучи, нужно создать тень;
- за 3-4 суток до высадки нужно сократить увлажнение, но не довести почву до засухи;
- рассаду следует расположить до самой посадки на открытой веранде или балконе уже до пересадки.
Подготовка перед пересадкой
Важно провести следующие действия:
- за пару дней подкормить растение комплексным составом, включающим селитру аммиачного типа, калийный сульфат, суперфосфат и воду;
- за 2-3 часа до высадки обильно увлажнить рассаду.
Какую почву любит капуста
Это растение предпочитает плодородную почву с нейтральной или слабой кислотностью. Кислый грунт отторгает капусту. Необходимо позаботиться об уровне питательности еще при подготовке грядки и ввести в лунку золу, если грунт кисловат. Помимо питательности имеет значение и уровень воздухо- и влаго-проницаемости. Обязательно обращайте внимание на севооборот при выборе места: грунт может быть непригодным с этой точки зрения.
С осени рекомендуется удобрить почву органикой – перегноем или компостом в количестве 1 ведра на один квадратный метр участка.
Посадка капусты в открытый грунт рассадой
Перед высадкой нужно решить, куда вы будете высаживать капусту. Прежде всего учитываются принципы севооборота, соседство, а потом уже все остальное.
Где сажать с учетом предшественников и соседей
Капуста, как и все остальные растения, имеет список неподходящих культур для соседства и с точки зрения предшественников. Есть культуры, которые уживаются с капустой очень хорошо, благотворно действуют друг на друга. Есть нейтральные, а также откровенно неподходящие, угнетающие, привлекающие вредителей. На качестве урожая это сказывается самым отрицательным образом.
Среди положительно соседствующих с культурой растений выделяют:
- все виды лука;
- салатные сорта;
- картошку;
- зелень: сельдерей, укроп, шпинат;
- бобовые;
- шалфей и фенхель;
- редиску и свеклу.
Лучшие предшественники для высадки капусты – лук, морковь, картошка, все тыквенные.
Среди соседей-негативистов отмечают:
- клубнику;
- перец;
- брокколи и цветную капусту;
- морковку.
ПА вот после крестоцветных и салатной свеклы высадку проводить нельзя.
Выбор места для посадки капусты
От того, какое место для формирование грядки вы выберите, зависит многое:
- урожайность – качество грунта и микроклимат зоны напрямую влияют на то, сколько вилков будет собрано с грядки;
- динамика развития – если место подобрано с ошибкой, темпы роста могут замедлиться;
- лежкость – нарушение условий выращивания приводит к тому, что урожай хранится хуже.
Капусту высаживают рассадой и семенами, от этого зависит и выбор места. Посев семенами предполагает более длительный цикл развития растения, соответственно, нужно подбирать зоны, которые хорошо прогреваются солнечными лучами. В любом случае стоит отдать предпочтение участкам без застоя влаги, в низинах капусту не садят.
К освещенности капуста не так требовательна. Эта культура в целом очень неплохо переносит тень, но если вы хотите получить большой урожай, то отдайте предпочтение солнечным зонам. В тени растение развивается намного медленнее. Хотя бы половину суточного времени растение должно находиться под солнцем, в остальное время допустима тень.
Схема посадки капусты
После выбора места нужно подготовить грунт и произвести высадку. Не пересаживайте капусту, если погода холодная. Если есть необходимость, накройте грядку укрывным материалом, чтобы согреть его. А уже через три-четыре дня можно приступать к высадке, намечая на грядках будущую схему посадки.
Расстояние между растениями следует создать от 40 до 50 см. Междурядья при этом формируют от 50 до 80 см в зависимости от сорта и площади.
Как подготовить грядку для капусты
Иногда есть смысл создать высокие грядки, чтобы упростить уход и повысить питательность почвы с помощью растительного слоя (его формируют из остатков растительного типа).
Подготовка грунта включает в себя несколько важных мероприятий:
- почва обязательно перекапывается;
- удаляются все сорные травы и остатки растительности;
- регулируется кислотность и структура с помощью золы, извести, песка.
Исключать прополку нельзя, так как в остатках травы и ботвы могут зимовать вредители, зарождаться инфекции.
Также очень важно заблаговременно подкормить грунт: органике нужно время, чтобы перегнить и раствориться, напитать почву.
В качестве органической составляющей вводят:
- торф низового типа;
- перегной;
- навоз.
Химические составы можно вносить с осени и по весне после схода снежного покрова, перед посадкой. Очень важно ввести достаточно азота, так как основа капусты – листовые пластины, а им нужен именно азот. Селитра, азофоска и другие составы прекрасно подкармливают почву, кочаны растут крепкими и вкусными.
Посадка семян сразу в грунт: безрассадный способ
Для этого нужно выбрать подходящие сорта. Если речь идет о средней полосе, то подойдут разновидности короткого срока созревания. На юге можно таким образом высевать любые сорта. В холодных регионах этот способ возможен только в условиях отапливаемой теплицы.
Для посадки без рассады нужно брать только самые крепкие и сильные семена, тщательно проведя калибровку. Покупайте семена только в проверенных местах и предпочитайте известные агрофирмы, например:
- “Аэлита”;
- “Гаврош”;
- “Семко Юниор”.
Семенной материал годен к высадке не более 4 или 5 лет, этот момент стоит учесть.
Сроки посева в грунт будут отличаться в зависимости от района. В любом случае важно обеспечить укрытие, используя, например, пластиковые бутылки. Обычно капусту сажают с конца апреля и до конца мая. В самом начале важно сформировать условия по типу теплицы, защита от ветра, холода, переувлажнения. Перед процедурой грунт обязательно увлажняют, если посадка осуществляется не после дождя.
Алгоритм следующий:
- Лунки для семян проще всего сделать горлышком бутылки из пластика в закрытом виде, создав углубление в 2,5 см и слегка утрамбовав. Этот способ поможет избежать опасности проваливания семян глубже, чем нужно.
- В каждое углубление ввести по 4 семечка, чтобы была возможность повысить всхожесть и отобрать лучшее.
Схема высадки предполагает расстояние между рядами от 50 до 60 см, между лунками – от 30 до 40 см. Это посев рядового типа, а есть гнездовой или квадратный, где схема может быть 50 на 50, 50 на 60 или 45 на 70.
Выбор делают в зависимости от размера кочана, динамики развития. После введения семян лучше присыпать лунки не почвой, а перегноем, после чего сразу сформировать укрытие из пластика или полиэтилена.
Уход за сеянцами следующий:
- нужно обязательно проветривать мини-теплички;
- опрыскивание из пульверизатора – оптимальный способ орошения, выполняют его в случае засыхания почвы;
- в холодную погоду укрытие не снимают, а поливают вокруг пластиковых бутылок, если выбран такой способ;
- после формирования 3 полноценных листочков можно убрать укрытие, обычно оно необходимо в первый месяц или чуть меньше.
В дальнейшем агротехника не отличается от саженцев, выращенных рассадным способом.
Уход за капустой
Сразу после процедуры нужно ежедневно проводить осмотр грядок, чтобы вовремя заметить опавшие или неприжившиеся саженцы и заменить их свежими. Если погода стоит ясная, то стоит защитить растения от прямых солнечных лучей с помощью любого нетканого материала или обычных газет.
Пока капуста под укрытием ее увлажняют ежедневно вечером, потом покров убирают, если не предвидится резких понижений температуры.
Рыхление и окучивание
Чтобы капуста не только завязала кочаны, но и сформировала их мощными и крепкими, нужно позаботиться о развитии корней. Для этого своевременно проводится прополка. Нельзя допускать, чтобы сорная трава мешала развитию корневой системы.
Также хорошо влияет на корни окучивание, благодаря которому формируются дополнительные отростки, питание усваивается лучше. Обычно окучивание проводят через 3 недели после посадки, потом еще через 10 дней процедура повторяется. После увлажнения проводится прорыхливание грунта- так к корням поступает кислород в большем количестве.
Увлажнение
Одно из важнейших уходовых мероприятий – орошение капустных грядок. Растение любит воду, поэтому придется делать это часто. Увлажнение проводят в вечернее время, регулярность зависит от погодных условий. Если стоит жара и засуха, понадобится орошать грядки раз в двое суток. Когда идут дожди, можно смело поливать раз в 5 дней. После орошения проводят рыхление и окучивание.
Чтобы уменьшить количество водных процедур, замульчируйте поверхность торфом в 5 см. Так капуста получит еще и дополнительное питание.
Удобрение
Первый раз подкормки вводятся еще на этапе рассады, эти процедуры положительно повлияют на рост и развитие будущего растения. Но и после пересадки на постоянное место прекращать удобрения нельзя. В период активного развития листовых пластин готовят такой раствор: на 10-ти литровое ведро воды вводится селитра аммиачного типа в количестве 10 гр. Данного состава хватит, чтобы подкормить максимум 6 капустных саженцев.
Когда листва начнет динамично связываться в кочан, понадобится другой раствор. Его готовят таким образом:
- 5 гр. суперфосфата (двойного);
- 4 гр. мочевины;
- 8 гр. калийного сульфата;
- 10 л. воды.
Этого раствора будет достаточно для удобрения максимум 6 экземпляров.
Урожайность капусты
Агрономы выделяют несколько нюансов, которые являются залогом отличного урожая белокочанной.
- Сорт капусты. Неправильно выбранный сорт приводит к серьезному разочарованию во время сбора урожая. Следует выбирать проверенные фирмы, ориентироваться на сроки созревания, уровень урожайности, климатические особенности. Важна и цель использования – не все сорта подходят для заготовок на зиму. Не забывайте, что есть капуста, которая часто трескается, если ее вовремя не снять.
- Качество рассадного материала. Вовремя посаженная рассада принесет хороший урожай. Не стоит покупать рассаду в готовом виде, если нет уверенности, что она выращивалась по всем правилам.
- Возраст посадочного материала. Точно соблюдайте сроки высадки материала, указанные в особенностях сорта.
- Отсутствие болезней. Семенной материал, который заражен килой или черной ножкой, прорастет и вырастет, но урожая вы не получите. Кочаны просто не завяжутся. Поэтому обязательно приобретайте качественный материал и дезинфицируйте его, калибруйте.
- Освещение и расстояние. Капуста не любит тень, поэтому расти в ней будет вяло. Соблюдайте расстояние между растениями – слишком большое сгущение или чересчур рассаженная грядка негативно скажутся на урожайности.
- Почвенный состав. Добейтесь плотности умеренного уровня, хорошей проницаемости воздуха, нейтральной кислотности. Слишком кислая и тяжелая земля – главный враг капусты.
- Удобрения, окучивания и полив. Вовремя внесенные подкормки в правильных пропорциях позволят вам добиться безупречного урожая. Капуста любит воду, поэтому нельзя допускать засушливого грунта. Окучивание, в свою очередь, улучшает состояние корневой системы.
- Борьба с вредителями, профилактика болезней. Можно свести все усилия на нет, допустив болезнь растения или атаку насекомых.
Если учесть все моменты, можно добиться рекордного урожая любого сорта капусты.
Как вырастить крупную капусту
Прежде всего нужно выбрать сорт, который относится к крупнокочанным. Из семенного материала создается здоровая рассада, а затем обеспечивается грамотный уход, чтобы не снизить заявленную урожайность. Перед покупкой семенного материала нужно понять, для каких целей выращивается капуста. В зависимости от сортовых особенностей овощ по-разному хранится и заготавливается.
Высокая урожайность и крупный размер зачастую соединены со сниженным иммунитетом сорта. Также большие кочаны не всегда плотные, сочные и вкусные.
Чтобы получить большие кочаны капусты, нужно выбрать сорт в зависимости от климатических особенностей региона, а также обеспечить ей безупречный уход:
- полив только теплой водой;
- закаливание рассадного материала;
- выбор места, которое идеально подходит;
- соблюдение сроков посадки;
- заблаговременная подготовка грядки;
- температурный режим;
- полив, прополка, окучивание, удаление сорняков;
- защита от вредителей и болезней;
- своевременный сбор урожая.
Как размножается капуста белокочанная
Иногда материал для посева приносит настолько богатый урожай, что хочется снова его повторить. А того самого сорта уже может не быть в наличии. В этой ситуации огородники задумываются о самостоятельном размножении капусты, которая произвела впечатление. Чтобы добиться этого, необходимо выращивать растения маточного типа, которые фактически и приносят семенной материал.
Плюсы такого способа очевидны – вы получите посадочные материал, который гарантированно не обрабатывался химией.
Уровень урожайности будет на высоте, если вы выбрали именно сорт, а не гибридную разновидность. Гибриды не передают сортовые качества последующим семенам, поэтому бессмысленно их размножать. Крестоцветные, к которым относится и капуста, развиваются по двухлетнему циклу, поэтому получить семена можно только на второй год жизнедеятельности растения.
За этот период начинается развитие удлиненных стрелок на кочане, где впоследствии и создаются семенные стручки. Их размер варьируется от 8 до 10 см, стебель же вытягивается в зависимости от особенностей сорта – зачастую выше полутора метров.
Есть сорта капусты, которые стрелкуются уже на первом году существования, но семенной материал их не подойдет для посадки. Он будет недозревшим, соответственно, урожая не даст.
Именно по этому принципу не проходит размножение гибридов, если на упаковке после наименования сорта стоит знак “F1”, то получить семена от него не удастся.
Осенью оцените все созревшие кочаны и выберите те, у которых признаки сорта выражены наиболее ярко. Именно они выполнят роль маточников, их сохраняют до весны и повторно высаживают уже для получения семян. Очень важно грамотно выбрать маточники, так как от этого зависит будущее качество материала для высадки.
Отобрать маточные растения помогут следующие признаки:
- большая часть или все сортовые признаки четко угадываются;
- нет повреждений микротравм, отсутствует поражения недугами, насекомыми;
- габаритная головка;
- тоненькая кочерыжка;
- укороченный корешок;
- пластин внешнего типа достаточно;
- если сорт предполагает вытянутый овал по горизонтали на срезе, то предпочтение нужно отдать самым плоским вилкам.
Кусты, которые предполагается использовать как маточники, всегда высаживают отдельно от общей плантации. В идеале семена высевают безрассадным способом. Таким образом корневая система сформируется лучше и кочан хорошо сохранится за зимний период.
Маточные растения, которые полностью созрели, нужно собрать для хранения. Делают это следующим образом.
- Из грунта осторожно извлекают кочан вместе с корнями. Очень важно, чтобы корневая система и кочерыжка остались целыми.
- После этого необходимо отрезать листву розеточного типа, чтобы осталось всего пара прикрывающих пластин. В этом виде можно сохранить растение до весеннего периода.
- Сбор растений маточного типа нужно провести до заморозков, иначе можно не добиться желаемого результата. Если заморозки опустились внезапно до минус 5 градусов или еще ниже, отложите сбор маточников. Примерно через 5-7 суток кочаны адаптируются под температуру и можно будет их выкапывать.
После этого растения отправляют храниться, создавая при этом оптимальные условия. Процедура проводится так:
- корень растения макают в глиняную болтушку, после чего высушивают;
- для защиты от разнообразных гнилей следует сверху головку и корни присыпать истолченным мелом;
- маточники не хранятся вместе с обычными вилками, которые пойдут на еду;
- кочаны вешают по вертикали так, чтобы кочерыжка оказалась вверху, при этом выдержав расстояние друг от друга;
- влажность в помещении нужно поддерживать в интервале от 80 до 85%;
- оптимальный температурный режим – около ноля.
Очень важно следить за температурой в помещении – этот показатель решает многое. Если уровень уйдет в минус, то довольно быстро растение перемерзнет. Но и температура выше +8 С недопустима, иначе стрелкование после высадки будет слабым, а вот пластины начнут развиваться мощно.
Для сбора семян такой маточник не подойдет. Примерно за месяц до предполагаемой высадки нужно повысить температурный уровень примерно до +5 С. Это улучшит метаболизм, “разбудит” растение и оно быстро приживается в открытом грунте. Еще один важный момент – маточникам необходим полный покой, поэтому нельзя их чистить, трогать и перекладывать.
Сроки высадки растения варьируются от последней недели апреля до первой недели мая. За 30 дней растение нужно осмотреть на предмет подгнивания. Кочан срезают остро заточенным инструментом так, чтобы сформировать узкий вверху конус, диаметр внизу не должен быть больше 20 см. За 2 недели до предполагаемой высадки маточники подращивают.
Их нужно разложить на улице, слои пересыпать обильно перегноем, сверху залить разведенным навозом. Таким образом кочерыжки очень хорошо разовьются, однако, нельзя допускать промерзания корней.
Нужно выбрать зону для высадки, где года 4 до этого не росли представители группы крестоцветных. Готовят грядку с осеннего периода, внося навоз – на каждый квадрат около 6 кг. Весной почву опять подкармливают калийно-фомфорными комплексами, проводят перекопку и осуществляют посадку.
Алгоритм следующий:
- формируют лунки, между которыми делают отступ полметра для ряда и 70 см – для междурядья;
- в каждую ямку вводят 20 гр. фосфатов, 300 гр. перегноя, соединенных с почвой;
- отдельно создают смесь из коровяка и глины, в нее нужно окунуть каждый корень перед высадкой;
- затем растение кладут в лунку так, чтобы образовался небольшой угол;
- вводят немного грунта, трамбуют в корневой зоне;
- досыпают остатки почвы, располагая его под основой вилка;
- затем ямку увлажняют, поверхность качественно рыхлят.
Выращивание капусты в открытом грунте в Подмосковье
Климат этого региона достаточно стабильный и умеренный, поэтому перепадов температуры и влажности обычно не наблюдается. Главное – осуществить высадку так, чтобы собрать урожая до начала заморозков. Особенно рекомендованы для этого региона следующие сорта:
Если выбран сорт с периодом вегетации до 3 месяцев, нужно организовать укрытие и осуществить посадку в последнюю неделю апреля.
Выращивание на Урале и в Сибири
В этих регионах климат менее стабильный и грунт прогревается медленно. Лето приходит позже, а а заканчивается быстро. Соответственно, нужно выбирать сорта капусты, которые спокойно растут в переменчивом климате. На Урале и в Сибири предпочтительна посадка только рассадным способом. Рекомендуется применять укрытие спанбондом и мульчирование пленкой черного цвета.
Для сибирского региона выбирайте такие разновидности, которые высаживают во второй половине мая:
Что касается уральского региона, то следует обратить внимание на те же “Надежду” и “Вьюгу”.
А также на гибридные разновидности:
Выращивание на юге
В южных районах капуста может высаживать как рассадным, так и семенным методом, сразу в уличные условия. Климат здесь мягкий, с долгим летом, поэтому скороспелые сорта в приоритете. Отлично подойдут “Кубаночка”, “Квартет”, гибрид “Милана”.
Выращивание капусты в теплице
Прежде всего важно вспомнить принципы севооборота. В условиях теплицы могут очень активно развивается болезни, вредители, поэтому не высаживайте капусту после любых крестоцветных.
Подготовьте почву: уровень кислотности должен быть нейтральным, а если он высоковат, следует ввести по 4,5 кг извести на 10 квадратных метров. Обязательно вводится органика – еще до посадки, примерно за пару месяцев. Прелый навоз или компост в количестве 11 ведер на 10 квадратов.
Особенности микроклимата – самое важное, что необходимо учитывать для качественного развития капусты в теплице.
Если не добиться оптимальных условий, то урожай вряд ли порадует качеством и количеством. Среди важных показателей:
- Температура, которая удерживается в пределах от +16 до 18 С. Если допустить повышение более +25 С, то это негативно скажется на развитии растения, темпы замедлятся.
- Влажность грунта и воздуха. Оптимальными считаются влажность грунта – около 80%, воздуха – от 80 до 90%. Чтобы улучшить показатель, рекомендуется проводить дождевание. Увлажнение нужно осуществить равномерно, не допуская сухих участков. При этом переувлажнения почвы допускать нельзя. Засуха и перелив одинаково вредны для капусты, останавливают развитие растения, приводят к растрескиванию.
- Освещение, от которого напрямую зависит урожайность белокочанной. Тень для белокочанной капусты недопустима, необходимо обеспечить от 15 до 16 часов светового дня. В теплицах света часто бывает недостаточно, особенно весной и осенью, поэтому следует организовать дополнительное освещение.
- Подкормка. Подкармливают капусту в теплице 3 или 4 раза за весь период вегетации. Минеральные удобрения вводят в пропорциях – 5 гр селитры аммиачного типа, 8 гр суперфосфатов, 2 гр хлористого калия на 2 литра воды. На один кустик вносят по литру полученной смеси. Нужно отсчитать интервалы между внесениями удобрений так, чтобы они были одинаковыми.
Ошибки при выращивании
Зачастую при выращивании капусты кочаны все-таки не завязываются. Растение тянется вверх, листва активно развивается, но вилок не формируется. Причин этому несколько:
- поздно посажены семена (важно учесть все указанные сроки для выбранного сорта);
- загущенность посадки тоже приводит к такому результату, поэтому нельзя допускать нарушения схем, как бы не хотелось сэкономить пространство;
- нарушение режима увлажнение – чересчур частые или слишком редкие поливы одинаково плохи;
- профицит азотистых составов, особенно в период завязывания кочанов; в это время вообще можно подкармливать только фосфорно-калийными составами.
Болезни и вредители
Практически все усилия, которые прилагает огородник, чтобы добиться хорошего урожая капусты, могут свести на нет болезни и атаки вредителей. Чтобы этого не допустить, нужно знать основные симптомы заболеваний и способы лечения.
| Название болезни | Описание | Симптоматика | Способы лечения |
| кила | грибковый недуг, заражает на этапе формирования рассады |
наросты на корнях, отставание в развитии, отсутствие завязей |
не лечится, нужно удалить растения вместе с корнем и ввести известь |
| черная ножка | грибок поражает молодые растения | разные части растения чернеют, истончаются, гниют, рост замедляется | не лечится, нужно уничтожить растение, профилактируется с помощью дезинфекции семян и грунта |
| пероноспороз | заражает семена, особенно развивается в сырые дни | светлая пятнистость красно-желтого оттенка либо желтого | для профилактики дезинфицируют семена, кусты опрыскивают чесночным настоем или раствором “Фитоспорина”, фунгицидами |
| гнили (серая и белая) | возникает в прохладные периоды с высокой влажностью, заразное заболевание | слизь на укрывных листьях, мицелий по типу ваты, черноватого окраса | важно проводить дезинфекцию семян и придерживаться агротехники, заболевание не лечится, вилки нужно вовремя удалить |
| Фузариоз | грибковое пожелтение поражает рассаду | пластины теряют тургор, формируются пятна желтого цвета | не лечится, нужно удалить растения и сжечь, почву обработать, профилактика – пролив раствором купороса в межсезонье |
| Ризоктониоз | грибок, которые поражает во время перепадов температуры и влажности | страдают корни, желтеют и отмирают | проводится профилактика: пролив грунта раствором медной хлорокиси до посадки |
Атаки вредителей тоже могут нанести непоправимый вред капустной плантации.
| Насекомое | Симптомы | Профилактика/лечение |
| тля | высасывает сок молодой капусты, поедает листья, цвет пластин меняется на светлый, они закручиваются | опрыскивания настоями трав, лука, чеснока, табака, отварами ботвы картошки или томатов |
| муха капустная | развивается в дождливые сезоны, приводит к гибели растения | полив грунта хлорофосным раствором, опудривание пылью табака, нафталином, золой |
| гусеницы | грызут пластины | сбор ручным методом, бактерицидные средства |
| слизни | особенно опасны в дождливые сезоны, поедают пластины ночью, разносят опасные заболевания | рассыпание вдоль грядок минеральные подкормки, известь, установки разных ловушек |
| клопы крестоцветные | зимуют в почве, весной плодятся, очень опасны для капусты, высасывают сок, листва вянет и растение гибнет | удаление сорной травы, опрыскивание препаратами “Актеллик”, “Фосбецид”, но до образования вилка |
| листоеды | наносит травмы листве, зимуют в почве | удаление сорняков, обработка зольной, известковой, табачной смесями, раствор “Актеллика” до формирования кочанов |
| скрытнохоботник | повреждает стебли, листва желтеет, развитие останавливается | удаление растительности, перекапывание почвы, удаление сорняков, опрыскивание “Актелликом”, либо другим подобным препаратом в начале вегетации. |
Частые вопросы
Это зависит от особенностей сорта:
- среднеспелые развиваются от 85 до 100 суток;
- средне-поздней - от 100 до 120 суток;
- позднеспелая - до 160 суток;
- раннеспелые - до 85 дней.
Можно, но при соблюдении определенных условий:
- только если климат региона теплый, можно получить два урожая;
- после сбора ранних сортов кочерыжку оставляют в почве;
- после формирования кочанчиков убирают все, кроме двух;
- пластины внизу от прошлого вилка не удаляются.
Кочаны получаются мельче, но собрать их можно будет уже в сентябре, если обеспечить должный уход.
Эта культура любит воду, поэтому без воды вырастить капусту нельзя. Но можно добиться сокращения количества поливов, для этого осуществляют рыхление и окучивание, отказываются от глубокой культивации.
Этот способ рекомендуют многие бывалые огородники, ведь всходы появляются быстрее, обеспечивается защита от насекомых, тепло и вода под укрытием не расходуются. Достаточно срезать нижнюю часть емкости и оставить закрытой крышку. После посева в грунт сверху ставят бутылки, заглубляя. Полив осуществляют через горло, периодически посадки проветривают.
Для мульчирования можно использовать не только стандартные торф, опилки и прочую “сыпучку”, но и пленку черного цвета весной, а прозрачную - летом. Ее располагают на грядках за 30 дней до посадки, так грунт прогревается быстрее и лучше. Формируют отверстия согласно схеме посадки. Затем высаживаются растения, дальнейший уход стандартен.
