Этот вид капусты имеет средиземноморско-индийское происхождение, поэтому предпочитает мягкие условия произрастания. Прихотливость к погодным условиям выражается в том, что брокколи не любит ни сильной жары, ни, тем более, заморозков. Овощ предпочитает относительную прохладу и высокий уровень влажности.

Когда сажать брокколи на рассаду в 2024

Выращивание брокколи рассадой дома начинается с определения срока высадки. Сеять материал обычно предлагают в начале и середине весны, но очень многое зависит от климата конкретного региона, сорта растения.

Нужно учесть, что всходы семян брокколи на первом этапе развития очень хрупкие, поэтому в первые месяц–полтора сильно уязвимы к холодам. Климатические особенности регионов нашей страны таковы, что можно погубить всходы, если рассаживать семена прямо на грядки. Именно поэтому рекомендуется вырастить рассаду в квартире, а потом уже пересаживать ее на уличные условия.

всходы рассады брокколи

Сеянцы, у которых еще не сформировалось 5-ти листиков могут очень серьезно заболеть:

  • гнилями;
  • бактериозом;
  • черной ножкой.

В домашних условиях обработку грунта можно провести более тщательно, чтобы спящие возбудители болезней не атаковали растение.

При выборе сроков посева на рассаду нужно ориентироваться на сроки созревания и регион проживания.

Срок созревания сорта Возраст в сутках Время высадки семян
раннеспелые от 30 до 50 март
среднеспелые от 30 до 40 с конца марта до середины апреля
позднеспелые от 30 до 35 с конца апреля до конца мая

Лунный календарь тоже используется огородниками как ориентир для выбора дат согласно фазам луны.Есть благоприятные и нейтральные дни, в которые высевать семена особенно рекомендуется. А есть даты, в которые делать это категорически запрещено: вегетационные процессы и иммунитет растения будут нарушены.

В сезоне 2024 года следует ориентироваться на периоды, в которые лучше производить высадку.

Месяц Благоприятные дни
январь 3-7, 15, 16, 18-20, 23-25, 30 и 31
февраль 1-3, 4, 7, 8, 11 и 12, 14-16, 19-22, 26-29
март 1 и 2, 5-7, 13-15, 17-21, 26-29
апрель 2, 3, 6, 7, 9-11, 14-18, 21-25, 29, 30
май 3, 4, 7, 11-15, 18-23, 27, 30 и 31
июнь 1, 4 и 5, 7-9, 11 и 12, 15-19, 23, 26-28, 30
июль 1 и 2, 6, 12-16, 23-25, 28 и 29
август 1-3, 8-13, 16, 17, 20 и 21, 24-26, 29
сентябрь 5-9, 13, 14, 16-18, 20-22, 22-26
октябрь 3-6, 14 и 15, 18 и 19, 22 и 23, 29-30
ноябрь 2, 10 и 11, 14 и 15, 18-20, 25-29
декабрь 7-9, 12 и 13, 16 и 17, 22-28

Что касается региональных особенностей, то они тоже имеют серьезное значение.

Когда сеять брокколи на рассаду в Сибири

Этот район отличается достаточно суровым климатом, поэтому не стоит спешить с высадкой растений в открытый грунт.

Чаще всего эта процедура проводится в мае, когда уровень температуры устанавливается стабильно выше +10 С.
Определить дату посева можно, отсчитав месяц от предполагаемой даты посадки на огород. Этого времени обычно хватает, чтобы сеянцы проклюнулись, развились и сформировались в полноценный посадочный материал.
Таким образом, посадка семян обычно планируется на конец апреля.

Даже если семена куплены в проверенном месте и вы уверены в проценте всхожести, обязательно выдержите необходимый период для развития рассады. Сокращать это время нельзя.

Когда сеять на рассаду брокколи в Подмосковье

 

Этот регион отличается более стабильной погодой, особенно резких перепадов там не наблюдается, теплеет рано. Соответственно, и материал отправлять в почву рекомендуется раньше. Уже в конце марта можно это делать вполне спокойно и продолжать до начала апреля. Этого времени достаточно, чтобы растение как следует укрепилось для пересадки на постоянное место. Нужно также ориентироваться на особенности сорта и прогноз погоды для выбора идеальной даты перемещения на улицу.

Когда садить брокколи на рассаду на Урале

Погода на уральской территории непредсказуема, поэтому стоит выбирать более поздний период посадки – с середины апреля до конца мая. Тогда высадка на постоянную грядку будет возможна с конца мая по начало июня. В этом регионе рекомендуется высаживать ранние сорта и гибриды.

В южных районах брокколи не так просто вырастить: летом там очень жарко, выше чем при +25 С растение развивается слабо, формируются мелковатыми. Даже полив не поможет в этом случае. Рекомендуется высаживать рассаду еще в феврале, чтобы до конца мая соцветия уже сформировались и не так сильно пострадали от жары.

Посадка брокколи на рассаду

Если вы поставили перед собой цель вырастить достойный урожай этой капусты, то нужно продумать три нюанса:

Первый пункт наиболее важный. Покупать материал необходимо только в специализированных агромаркетах, обращая внимание на срок годности. Если пропустить нужный момент, семена потеряют все свои свойства и всхожесть будет нулевая. Выбор между гибридами и сортами делают, учитывая региональные особенности: в суровых районах предпочтительны гибриды, они более стойкие и крепкие. Отличить растение можно по метке “F1”.

Емкость для рассады брокколи

Тара для посева семян может быть любой: контейнеры, ящики и другие емкости, глубина которых варьируется от 8 до 10 см. Отличное решение – специальные ящики с отделениями 5х5 см. Перегородки можно соорудить самостоятельно, используя подходящий материал.

выращивание рассады брокколи в яичных кассетах

И все-таки индивидуальные стаканы и горшочки предпочтительнее, их удобнее расставлять и не придется пикировать. Особенно хороши торфяные емкости, которые продаются в магазинах для дачников.

Неважно, какую емкость вы выберете, но 2 или три отверстия для дренажа и поддон в ней должны присутствовать обязательно. Если у влаги не будет возможности куда-то стекать при избыточном внимании, то корни сгниют.

Также важный момент – расположение ящиков с рассадой. Сначала контейнеру нужна будет одна температура и не нужен свет, затем условия меняют.

Грунт для рассады брокколи

Проще всего купить подходящую почвосмесь в агромаркете, но приготовить его можно и самостоятельно. Но если состав грунта будет разительно отличаться от того, который имеется на постоянном месте, саженцы могут вообще не прижиться. В почвосмеси должно быть достаточно питания, полезных микроэлементов. Все это положительно скажется на урожайности и вегетации. Грунт для этого овоща можно подготовить двумя способами.

Для первого варианта соединяют:

  • 4 части субстрата с будущей грядки;
  • часть прелого компоста;
  • часть торфа;
  • часть мытого сеяного песка;
  • стакан зоны на каждые 10 л почвы.

Для второго понадобятся в равных пропорциях:

  • земля с грядки;
  • перегной;
  • песок;
  • зола.

 

Вне зависимости от состава полученную смесь непременно дезинфицируют. Для этого субстрат прокаливают в духовке и заливают раствором марганца в горячем состоянии. Относительно дренажного слоя мнения огородников расходятся. Если принято решение дренажировать, оптимально подойдет галька, мелкие куски кирпича или керамзит. Слой формируют примерно на ⅓ от всей глубины, возможно, это создаст проблемы при перемещении.

посадка рассады брокколи

Почву высыпают в емкость так, чтобы она заняла не все пространство до верха. Оставьте сверху пару сантиметров или чуть-чуть побольше. Трамбовать грунт не стоит, напротив, нужна рыхлость для высадки.

Подготовка семенного материала

После покупки семян и подготовки субстрата нужно обустроить место и подготовить материал для высадки.

Алгоритм действий следующий:

  • за 4 дня до посадки нужно набрать воду из крана и дать ей постоять двое суток;
  • очень важно, чтобы хлор отстоялся и не помешал развитию сеянцев;
  • за пару суток до даты нужно вскрыть пакетики, проверить семена и убрать мелочь, поврежденный материал;
  • оставляют только крупные качественные семена;
  • часть отстоянной воды охлаждают до +10 С, вторую часть нагревают до 50 С;
  • сначала семена кладут в горячую воду, держат там минут 20, процеживают с помощью марлевой ткани;
  • если в воде обнаружатся всплывшие семечки, их удаляют – это пустышки;

  • здоровые семена кладут в охлажденную воду и тоже держат примерно столько времени;
  • всплывшие снова удаляют;
  • обработанные семена нужно достать и хорошенько просушить на любой тканевой поверхности;
  • затем их отправляют в биостимулятор, который нужно приобрести в специализированном магазине; если такого раствора нет, то можно развести 3 ложки золы на литр воды, также используют растворы борной кислоты, марганцовки (по грамму на литр), но в этих случаях понадобится выдержать около трех часов;
  • затем семена промывают под краном и оборачиваются в мокрую ткань;
  • их кладут в холодильник на 2 дня, чтобы закалить, затем просушить, чтобы рассыпались.

После этого семена готовы для посева.

Технология посадки: на какую глубину сажать брокколи на рассаду

Непосредственно высадка материала начинается с формирования маленьких траншей или лунок, глубина которых варьируется от 1 до 1,5 см. В идеале, в них нужно ввести немного слабого раствора марганцовки и подождать полчаса или чуть больше.

Густоту посадки можно варьировать, но при загущении придется пикировать обязательно. А все разновидности капусты от этой процедуры не в восторге.

Оптимальным расстоянием можно считать от 4 до 6 см между сеянцами. Двигать их можно с помощью спички или деревянной палочки. Сверху нужно присыпать грунт, накрыть крышкой из стекла или пленкой из полиэтилена.

Можно ли заглублять рассаду брокколи?

Не следует сильно заглублять семенной материал, 1,5 см – максимум. Проверить глубину можно с помощью фаланги пальца – глубже, чем на это расстояние не заглубляют. Семенам нужно углубиться достаточно, чтобы не быть смытыми водой, но не слишком, иначе пробиться вверх будет трудновато.

При какой температуре растет рассада брокколи

Создать оптимальные для выращивания условия – самое сложное в процессе выращивания рассады капусты. Температура этому овощу нужна правильная:

  • до того, как появились всходы, растение может находиться при обычной комнатной температуре;
  • если ставите ящики в теплицу, следите, чтобы уровень не падал ниже +10 С, иначе можно не дождаться ростков;
  • когда появляются всходы, температуру следует снизить до такой же отметки, чтобы корневая система начала активно формироваться;

  • в течение недели следует обеспечивать прохладу; иногда для этого используют подоконники, но пластиковые окна не обеспечивают должной прохлады;
  • если температура выше, то ростки быстро вытянутся, но будут ослабленными;
  • после этой недели все несколько проще: оптимальные интервалы температуры – от 14 до 16 С в дневное время и от 8 до 10 – в ночное;
  • если потребуется пикировка, нужно за 3 дня резко повысить уровень до +22 С.

Не стоит игнорировать эти требования, так как от их соблюдения зависит качество полученной в результате рассады.

Световой день для рассады брокколи

Если жару брокколи категорически не переносит, то солнечный свет ей нужен обязательно. При этом не прямой, а рассеянный, поэтому подоконник может и не подойти. Прямые лучи могут слишком нагреть посадку, что навредит растению. Лучше поставить рассаду не у окна, но обеспечить свет с помощью специальных фитоламп.

Световой день для рассады необходим не менее 10 часов на юге и не менее 15 часов на севере. Расстояние от лампы до всходов должно быть не менее 15 см, но и не более 20-ти.

Как ухаживать за рассадой брокколи

После того, как семена посеяны и обеспечены все условия для активного роста, следует продумать все уходовые мероприятия: подкормки, увлажнение и другие агротехнические нюансы.

Чем подкормить рассаду брокколи

Если почва достаточно питательная, то вполне возможно обойтись без удобрений, но подкормки хорошо влияют на растение. Для подкармливания используют следующие вещества:

Есть также комплексные препараты, которые можно использовать вместо отдельных веществ. В любом случае, следует учесть такие нюансы:

  • подпитывать раствор нужно сразу после увлажнения;
  • не вводите слишком много питания: лучше недокормить, чем перекормить;
  • на большой контейнер уходит примерно литр подкормки.

Достаточно двух подкормок – через 20 дней после появления ростков и еще через 10 суток после этого.

Как поливать рассаду брокколи

Рассада любит качественное орошение, но перебирать с поливом точно не стоит, так как это может привести к опасным грибковыми заболеваниям.

Рекомендуется использовать отстоянную теплую воду и проводить полив раз в 3 дня вечером и утром.

Если сомневаетесь, нужно ли увлажнять, создайте проволочный крюк и черпайте им комки грунта на 4 см в глубину: если комок сухой и рассыпается - нужно увлажнять.

Когда и как пикировать брокколи после всходов

Пикировка – процедура, которую брокколи не особенно любит. Но если высадка густовата, придется потревожить саженцы. Главное – сделать это вовремя и очень аккуратно.

После проклевки ростков не должно пройти более 14-15 дней. Если есть лишние всходы, их убирают совсем, густо посаженные отделяют и пересаживают в отдельные емкости. При этом углубление проводят до листков семядольного типа.

пикировка рассады брокколи

Ни в коем случае нельзя трогать корни капусты, ведь любое прищипывание системы сразу губит саженец.

За несколько дней до пикировки температуру воздуха повышают и после процедуры выдерживают на том же уровне – около +22 С еще на пару суток. Иногда необходимо экстренно пикировать рассаду, например, если всходы появились, а холодная температура не была обеспечена.

У рассады брокколи сохнут листья: причины

Рассада брокколи иногда вянет и подсыхает.

Есть масса причин для такого развития событий:

Причина Чем вызвана
Пониженная влажность воздуха. Если в доме слишком жарко и сухо, то свежая листва испаряет всю влагу максимально быстро. Соответственно, от края к центру происходит потеря влаги, и краешки начинают засыхать. Если это произошло, нужно повысить уровень влажности с помощью специальных приборов или расставленных емкостей с водой.
Неправильное место. Еще одна причина, по которой листочки могут потерять свежий вид – размещение вблизи приборов отопления. Батареи – источник, сушащий не только воздух, но и рассаду. Лучше всего, если получится накрыть батареи специальным экраном, чтобы поток горячего воздуха не шел по направлению к рассаде.
Корневая система не получает влагу. Зачастую вода, которая используется для полива, просто не поступает к корням. Блокировке способствует чрезмерный уровень соли в грунте, что происходит из-за перебора с подкормками или введением последних слишком рано. Если вы превышаете концентрацию растворов для удобрений, то корни не способны будут впитывать в себя влагу. При этом уровень влажности грунта может быть совершенно нормальным.
Максимальная концентрация солей – 700 мг на литр раствора. Но будьте особенно осторожны с поливами раствором марганцовки. Даже пара мг в литре могут губительно сказаться на состоянии корневища. Растение просто погибнет, если использовать марганец бездумно.
Травмирование и неграмотный уход. Зачастую при пикировании растения ему наносятся повреждения, прежде всего, корневой системе. Все это негативно сказывается на развитии рассады. Также после пикировки уходовые мероприятия могут нарушаться: мало орошения, прямые солнечные лучи делают проблему еще более серьезной. После пикировки нужно обязательно увлажнить грунт, причем обильно. Если все сделать грамотно, то вялость пластин быстро нивелируется.

Рассада брокколи тонкая и длинная: почему

Брокколи в процессе рассадного существования является очень прихотливой и сильно реагирует на любые негативные моменты в процессе выращивания.

Так, рассада сильно вытягивается по следующим причинам:

  • семенной материал был посеян не вовремя и пересадка в открытый грунт тоже затянулась;
  • мало солнечного света и нет приборов освещения;
  • слишком бедный грунт, мало питания.

Если саженцы сильно вытягиваются, стали тонкими, то пересадить на постоянное место уже не получится.Если вы заметили, что саженец вытягивается, сразу начинайте исправлять ситуацию, не затягивайте.

Можно использовать такие приемы:

  • пересмотрите метод орошения, отрегулируйте режим при необходимости;
  • если почва бедная, нужно ее оперативно подкормить;
  • обеспечьте необходимое количество солнечного света в течение дня.

Для замедления темпов роста используют такие способы

Способ Описание
Охлаждение. Перенесите емкость с саженцами в холодное место, желательно понизить уровень температуры до 7 или даже 5 градусов. Эта шоковая терапия заставит рассаду замедлить рост. После этого контейнер ставят в место, обеспечивая режим не выше +15 С.
Пикирование. Если семена были загущены и взошли густо, то они могут мешать развитию друг друга. Вместо укрепления рассада пойдет в рост. Если не проредить или не рассадить посадку, то питания будет поступать слишком мало. Пикировку проводят в индивидуальные горшки и прикапывают до уровня первого листка. А чтобы улучшить развитие корней, стоит срезать корень примерно на треть длины.
Ввести в емкость грунт. Фактически это нечто близкое к окучиванию, такая процедура помогает корням развиваться лучше. Почву вводят до уровня нижней листвы.
Гормональные стимуляторы. Растворы-стимуляторы содержат специальные гормоны, которые действуют на рост наземного растения подавляюще. Соответственно, корни начинают расти активнее. Нужно развести по инструкции препараты “Оберег”, “Атлет” – на выбор. Вводят раствор под корень три раза с промежутком в 7 суток. Перед пересадкой рассады нужно обязательно отменить такие подкормки.
Прикапывание рассадного штамба. Стебель можно прикопать, создав небольшую петельку. Это довольно сложное мероприятие, но результат очень хорош. За трое суток до прикапывания нужно прекратить увлажнение, переставить емкость в прохладу. Когда росток потеряет силу из-за недостатка воды, можно приступать и не бояться сломать штамб. Затем саженец извлекают из грунта, закручивают петелькой и вкапывают до самого нижнего листика. Затем проводят орошение с помощью пульверизатора.

 

Чтобы ростки не вытягивались, нужно помнить о профилактике:

  • вовремя высевать семена и пересаживать рассаду;
  • обязательно готовить грунт, вводить органику до высадки;
  • подготавливать семенной материал, поливать, но не переливать посадку.

Если вы боитесь, что после пересадки саженцы потянутся вверх, кочаны не сформируются, нужно профилактировать атаки вредителей и недуги. Не выбирайте затененные места, обязательно обеспечьте свет и уходовые мероприятия.

Когда и как высаживать рассаду брокколи в теплицу и открытый грунт

Рассадный способ выращивания брокколи – наиболее оптимальный вариант.

Комфортные условия можно легко поддерживать, спокойно регулируя температуру и не боясь переохлаждений.

 

Пересадка в условия открытого грунта или теплицы осуществляется вкупе с объемным земляным комом. Таким образом стрессовая ситуация для саженцев минимизируется. Предварительно нужно обязательно закалить растения, иначе перенести это мероприятие им будет тяжеловато.

Контейнеры отправляют на улицу так, чтобы в первые дни они находились на открытом воздухе 3 или 4 часа. Если рассада стоит в теплице, нужно ее открывать почаще.

Также обязательно нужно заранее подготовить почву для грядки еще осенью. Хоть этот вид капусты и не слишком требователен к качеству субстрата, совсем бедные составы не подойдут.

Плодородность грунта можно повысить с помощью компоста или прелого навоза в расчете 7 кг на квадрат.

Весной важно убрать все остатки растительности, сорную траву. Грунт перекапывают дважды – осенью и весной. Затем его разравнивают и формируют грядки. Если кислотность зашкаливает выше 7,4, нужно ввести известь.

Также следует добавить подкормки из расчета на один квадрат:

  • 40 гр суперфосфатов;
  • 11 гр селитры аммиачного типа.

Подкормки вводят до высадки за сутки, а пересаживать растение лучше вечером по такой схеме:

  • на поверхности формируется бороздка, куда расставляют саженцы с интервалом около 30 см;
  • между рядами нужно оставить примерно 65 см;
  • увлажненные растения осторожно размещают в предварительно политые лунки;
  • сверху присыпают грунтом;

  • грядку увлажняют и накрывают пленочными или другим материалом нетканого типа, предварительно установив дуги; гораздо проще укрываются растения с помощью пластиковых или стеклянных емкостей;
  • через пару недель можно убрать укрытие.

При определении сроков высадки, следует ориентироваться на периоды созревания капусты, региональные особенности климата и текущий прогноз. Ориентировочно высадка проводится в мае.

Почему у рассады брокколи сворачиваются листья

Есть несколько причин:

  • мало питания, неправильная подготовка грунта;
  • дефицит калийно-фосфорных веществ;
  • много или мало меди, бора, цинка.

Для устранения проблемы нужно привести в соответствие режим удобрения.

 

Какую температуру выдерживает рассада?

Если выдерживать температуру от +16 до 25 С, рассада взойдет очень быстро. Показатели выше указанных негативно влияют как на рассаду, так и на растение после посадки.

При какой температуре материал может погибнуть?

Саженцы может погубить сильная жара, но скорее их убьют заморозки ниже -2 С.

Можно ли подсыпать землю в рассаду брокколи?

Да, это вполне допустимо, особенно, если есть необходимость замедлить темпы роста растения. Поэтому при формировании емкости для высадки учтите возможность добавлять грунт и не заполняйте до краев контейнер.

Когда сеять на рассаду брокколи на Урале?

Оптимальные сроки варьируются с середины апреля до первых чисел мая. Важно учитывать особенности погоды в текущем сезоне.

Через сколько дней всходят семена брокколи?

Это зависит от температуры: если она выше +15 С, то уже через 4 суток проклюнутся ростки. При температуре до +10 С можно ждать всходов через 9-10 дней.

Как отличить рассаду брокколи и капусты?

Нужно обратить внимание на листочки и черешки. Форма листочка у брокколи гораздо фигурнее, в отличии от белокочанной и цветной. Листики брокколи грубоваты, имеют глубокие лопасти. Черешок длиннее в сравнении другими сортами.