Перцы – культура неприхотливая, но требующая соблюдения определенных условий выращивания. Вкусные плоды – залог правильного ухода за растением. Сюда можно отнести – срок посадки, калибровку семян, полив, защиту от насекомых-вредителей и внесение необходимого вида удобрения на каждом этапе роста.
Почему гниют перцы в теплице и в открытом грунте: возможные причины и способы их устранения
При несоблюдении условий выращивания культуры, рассчитывать на обильный и здоровый урожай не стоит. Поэтому следует выяснить причины этого негативного процесса и своевременно их устранить.
Чрезмерные подкормки и избыток удобрений
Перец «любит» подкормки, но их следует вносить на определенных этапах роста. Главное правило – не переусердствовать в данном вопросе.
Болгарский сладкий перец «предпочитает» не только органические удобрения – золу, навоз, концентрированный куриный помет, смесь молока и йода, но и минеральные – нитроаммофоска, янтарная кислота, суперфосфат, калийные подкормки.
Как определить возникновение переизбытка конкретного удобрения по внешнему виду садовой культуры:
Неподходящий состав почвы или отсутствие рыхления
Для высадки садовой культуры можно использовать готовый почвогрунт, купленный в магазине, либо сделать свой собственный, в домашних условиях. Особых отличий в земле для перцев, которые будут расти в теплице из поликарбоната или открытом грунте, нет.
При выборе почвы рекомендуется исключить такие компоненты, как:
- песок для строительства, он во многом отличается от речного;
- глина, элемент «запечатывает» землю, не пропуская влагу и питательные вещества;
- солома, при разложении, может выделяться кислота, которая оказывает негативное влияние на корневище;
- заварка – данный компонент привыкли добавлять в землю садоводы-любители, но не всякий состав оказывает положительное влияние на растение, также может образовываться плесень;
- навоз – окисляет почву, препятствует насыщению азотом.
В закрытом пространстве (в парнике) почва требует более частого и интенсивного обогащения удобрениями.
К правильному уходу можно отнести и процесс рыхления. Перцы его «очень любят». Важно выполнять это аккуратно, стараясь не нанести повреждение корням, так как они расположены очень близко друг к другу.
Неправильный полив и увеличенный уровень влажности
Перец предпочитает умеренный полив. Чтобы избежать переувлажнения почвы, следует придерживаться 2-х простых правил:
- не заливать;
- и не доводить посадки до засухи.
Повторный полив рекомендуется производить, только после того, как просохнет земляной ком в верхней части растения. Вода не должна использоваться холодной, пониженная температура – большой стресс для перца. Распознать излишний или недостаточный полив, можно по внешнему виду культуры:
- вялость листвы;
- замедление роста;
- скручивание листьев;
- трещины в земле или плотный влажный ком вокруг растения.
Спасение культуры зависит от своевременности реагирования на проблему. В каждом отдельном случае необходим индивидуальный подход.
Отсутствие подвязок плодов на кусте
Созревание урожая напрямую зависит от количества маленьких соцветий на ветках перца. Их отсутствие или опадание может возникнуть из-за:
- резкого понижения температуры, менее чем +12⁰С;
- длительной жары и недостатка влаги;
- повышенной влажности воздуха;
- степени освещения;
- недостатка или переизбытка удобрений;
- поражения грибковыми заболеваниями или «нападением» вредителей;
- сырости почвогрунта.
Предпосылок к опаданию бутонов может быть множество, такое явление может произойти даже у здорового растения, ввиду резкой смены условий окружающей среды и привычного ухода в выращивании.
Слишком плотная посадка овощных культур
Перцы – «дружная» овощная культура, их предпочтительнее сажать близко друг к другу. Схема и советы по посадке:
Существует несколько вариантов схем посадки – шахматная, широкорядная, ленточная, квадратно-гнездовая.
Слишком близкая расположенность перцев друг к другу может привести к неприятным последствиям. Их перечень:
- недостаток освещенности;
- возникновение инфекционных заболеваний;
- появление грибка;
- гниение корневища;
- травмирование саженцев при рыхлении, внесении подкормки, подвязки.
Недостаток освещения или плохая вентиляция
Отсутствие проветривания и недостаточность освещения – главные «враги» перца. Считается, что овощной культуре необходим 14 часовой световой день. При его длительности менее 10 часов у культуры снижается иммунитет и она начинает медленно угасать.
Опытные садоводы проводят закалку рассады светом. Для этого нужно постепенно увеличивать нахождение саженцев в тени (от 15 минут и до полутора часов). Можно выносить перцы на балкон, важно, чтобы дневная температура была не менее 18⁰С.
Повреждение плодов насекомыми-вредителями
Следует отметить, что в теплицах, перцы менее подвержены «нападению» насекомых. Наиболее распространенные вредители:
- Совки. Бабочки белого цвета, предпочитающие активность в темное время суток. Их гусеницы способны съесть всю зелень, бутоны и повредить плоды.
- Тля. Наиболее распространенный вредитель. Наличие тли приводит к высыханию растения, скрученности листьев, недоразвитости плодов.
- Слизни и улитки. Способны нанести вред зеленой части растения и повредить перцы. Плоды, пораженные слизью вредителей, быстро загнивают.
- Колорадский жук. Личинки и само насекомое поедает перец с макушки до самого корня, оставляя нетронутыми только стебель и тонкие листочки.
- Белокрылка. Маленькие насекомые, наносящие огромный вред посадкам овощных культур. Они обезвоживают растение, питаясь соком, листья покрываются белыми «опалинами», которые впоследствии желтеют. Личинки вредителей располагаются на тыльной стороне листа.
Для справки! Растениями компаньонами для перца могут выступать – чистотел, чеснок, календула, бархатцы. Они способны отгонять насекомых.
К методам защиты и профилактики относят – своевременное проветривание, обработку пестицидами, установку ловушек, высаживание перца рядом с культурами, отгоняющими насекомых, прополку грядки от сорняков.
Инфицирование вредоносными микроорганизмами
Патогены становятся возбудителями грибковых и инфекционных заболеваний. Причинами их возникновения чаще всего является неправильная агротехника и отсутствие ухода. Признаки больного саженца:
- недоразвитость плодов;
- подверженность «нападению» вредителей;
- появление коричневых, розовых, черных пятен на листьях и стручках;
- наличие налета;
- бугристость и неровность плодов.
Итог неутешительный – растение поражает гниль.
Гниет перец из-за различных заболеваний: что делать и как лечить
Профилактические меры, своевременно выявленная инфекция и обработка овощной культуры, способны «спасти» урожай.
Вершинная гниль физиологического характера
Основным признаком заболевания является – гниение кончика стручка и приобретение им бурых оттенков. Природная (физиологическая) гниль возникает вследствие:
- длительной высокой температуры – от +25С и выше;
- неправильного полива;
- недостатка макроэлементов, таких как кальций, азот.
Употреблять в пищу, пораженные гнилью плоды запрещено, это может спровоцировать отравление организма.
Методы борьбы:
- удалить с куста, пораженные стручки;
- произвести опрыскивание листьев и выполнить прикорневую подкормку препаратом «Антивершинка» или «Фитоспорин».
Опытные садоводы рекомендуют производить орошение грядок молоком, разбавленным теплой водой из расчета 1:10.
Бактериальная вершинная гниль
Гниль, появившаяся в результате инфекционных микроорганизмов, называют бактериальной. Симптоматика:
- стручки покрываются водянистыми светло-зелеными пятнами;
- быстрое распространение гнили на поверхности плодов, пораженного растения и соседних кустов.
Серая гниль на перцах
При заболевании поражению подвергаются все части растения – стебли, завязь, бутоны, листья, плоды. Основными признаками являются – плесневелые пятна серого цвета. Главная причина серой гнили – повышенная влажность, в результате температурных перепадов.
Как бороться:
- профилактика – регулярный полив, проветривание, соблюдение дистанции при посадке;
- удаление больных кустов полностью.
Для избавления, применяется препарат «Топсин М».
Альтернариоз перца
Первыми признаками бактериоза являются – темно-коричневые или черные пятна неправильной формы на листьях, затем альтернариоз переходит на стручки, окрашивая их в темные водянистые «расплывы», которые позднее покрываются плесенью.
Как избавиться:
- удалить больные части растения;
- сжечь вдали от участка;
- за 3 недели до сбора урожая, можно обработать химикатами – «Курзат», «Раек», «Хомоксил».
Антракноз перца
Грибковое заболевание, которое возникает чаще всего на спелых или перезревших перцах.
Его отличительными признаками являются – истончение кожицы, появление бурых пятен, с черной каемкой и плесенью в центре. Причиной может стать перепад температур и высокая влажность воздуха.
Мнение эксперта. Агроном Авдеенко Николай Иванович: «Для сохранения урожая, следует оперативно перебрать плоды и убрать из общей массы зараженные перцы, с дальнейшим хранением в прохладном месте».
Методы лечения:
- пораженное растение выкорчевать и сжечь;
- осуществить прикорневой полив специально приготовленным раствором – кальциевая селитра в смеси с углекислым калием, состав позволяет растению быстрее восстановиться.
Фитофтороз
Грибок фитофторы способен свести урожай перца «на нет». Заболевание проявляется на 3-5 день, после заражения садовой культуры.
Характерные особенности:
- потемнение листьев и стебля;
- появления бурых пятен;
- наличие налета, в виде черной плесени.
Черная ножка
Болезнь предпочтительно развивается только на молодых побегах, на этапе укрепления рассады. Название целиком и полностью, отображает симптоматику гнили – стебель приобретает темный оттенок, постепенно поражая корневище и все растение.
Предпосылки:
- тесная посадка;
- отсутствие пикировки;
- земля, зараженная болезнетворными микроорганизмами;
- высокая влажность;
- игнорирование условий проветривания.
Лечение не имеет смысла. В качестве профилактики, опытные огородники рекомендуют замачивать семена в слабом растворе марганца, на 5-7 минут.
Склеротиниоз или белая гниль
Грибок поражает растения из-за несоблюдения условий полива (вода не должна быть ледяной) и температурного режима (не менее +15⁰С). Плесень появляется на стеблях, ближе к корневищу.
Опытные садоводы рекомендуют соблюдать севооборот. Нельзя сажать перцы на одно и то же место. Повторить посев можно только через 3 года.
Исправить «ситуацию», можно лишь на первоначальном этапе заражения. Препарат для лечения – «Триходермин».
Пятнистое увядание
Переносчиками бронзовости перцев являются насекомые – трипсы, тля. Заболевание характеризуется появлением на листьях бурых, серо-фиолетовых пятен, напоминающих ржавчину. Лечению растение не подлежит. Для профилактики можно применять обработку препаратом «Фундазол».
Другие возможные болезни перца и их лечение
Помимо наиболее распространенных видов возбудителей заболевания, существует ряд иных болезней перца.
Список:
|
 |
Профилактика загнивания перцев в теплице и на грядке
Болезнь проще предотвратить на этапе соблюдения профилактических мер. Их перечень прост:
- правильная и здоровая почва;
- соблюдение севооборота;
- обработка семян перед посадкой;
- соблюдение условий выращивания культуры – свет, вентиляция, полив, подкормки;
- своевременная борьба с насекомыми, грибком и грызунами.
Самое важное правило при обнаружении гнили – удаление растения, обработка, дезинфекция почвы.
Только в тех случаях, если растению чего-то не хватает. Определить чего именно, поможет внешний вид саженца.
Только удалять растение.
Плоды поражены вершинной гнилью.
Попадание воды на стебли и листья может привести к появлению грибковых заболеваний. Поэтому важно поливать под корень, на расстоянии 5 см от стебля, чтобы не навредить. Идеально будет сделать капельный полив, с помощью эффективной конструкции перец будет получать нужное количество влаги на корню.
Это миф, что после удаления коронного цветка, перец начинает развивать больше плодоносов. Практика показала, что особой разницы нет.
